特選カレー用お肉

オーベルジーヌも御用達カレー特集

あのオーベルジーヌも御用達の日光畜産のカレー用お肉特集

人志松本のすべらない話で小藪さんがお話していた、四谷と三田にあるカレーの宅配弁当・ロケ弁で人気No,1のオーベルジーヌ様に昔からご利用いただいているのも当店の特選牛肉です。実際にオーベルジーヌ様に提供しているお肉から当店おすすめのカレーにぴったりの厳選した商品をご紹介いたします。今までに無かった、牛ホホ肉のカレーや千本筋カレーなど絶品です!ぜひお試しください。

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  • 特定機能性食品認定!はかた地どりむね肉

    特定機能性食品認定!はかた地どりむね肉 [KT‐14]

    160円

    (税込価格: 172円)

    オープン価格

    在庫あり

    食べ歩きの好きな方なら一度は行ってみたいのが博多の屋台。 あたくしもいつかはあの場所でお酒を飲んで食べて、〆にラーメン!という夢があります 博多料理といえば地鶏の水炊き?そのために…

  • テビチ(アイスバイン)[約900g]

    テビチ(アイスバイン)[約900g] [UP-5]

    1,000円

    (税込価格: 1,080円)

    オープン価格

    在庫あり

    はいさ〜い!沖縄といえば色々な現地の郷土料理が思い浮かぶと思いますが、特に多いのが豚肉を使用したお料理今回、沖縄料理の定番お肉を3つ特集致します!!! 第三弾は【テビチ】 テビチとは沖縄の方…

  • パイカ豚肋軟骨[300g]

    パイカ豚肋軟骨[300g] [UP-4]

    200円

    (税込価格: 216円)

    オープン価格

    在庫あり

    はいさ〜い!沖縄といえば色々な現地の郷土料理が思い浮かぶと思いますが、特に多いのが豚肉を使用したお料理今回、沖縄料理の定番お肉を3つ特集致します!!! 第二弾は【ソーキそば】 ソーキとは沖縄…

  • オーベルジーヌのあのお肉[500g]

    オーベルジーヌのあのお肉[500g] [KB-3]

    900円

    (税込価格: 972円)

    オープン価格

    在庫あり

    あたくしどものお客さんでオーベルジーヌさんという四谷三丁目にあるカレー屋さんがあります。同い年の社長とは時々一緒に飲む仲で、今も昔のやんちゃぶりが偲ばれるエネルギッシュな方。 以前は店内食も…

  • 和牛ホホ肉[煮込み用][400g]

    和牛ホホ肉[煮込み用][400g] [BT-15]

    1,200円

    (税込価格: 1,296円)

    オープン価格

    在庫あり

    冬場北陸の人にカニ食べられていいなぁと言うと、こっちでも高いからそうそう食べられないと言われることがあります。同じように肉屋だからといって毎日ステーキを食べているわけではありませんし、業界の人間でもな…

  • 黒毛和牛シチュー用【400g】

    黒毛和牛シチュー用【400g】 [WB-5]

    1,800円

    (税込価格: 1,944円)

    オープン価格

    在庫あり

    ステーキやすき焼きに使っているのと同じランクの黒毛和牛のシチュー用肉です。 程良く入った筋の部分は煮込むとトロトロに柔らかくなり肉と絶妙のハーモニーを奏でます。 

  • 牛タンシチュー用【500g】

    牛タンシチュー用【500g】 [BT-2]

    400円

    (税込価格: 432円)

    オープン価格

    在庫あり

    アメリカ、オーストラリア産牛タンの赤身の部分をコロコロにカットしました。軽く煮込んだだけで柔らかいシチューになります。野菜と一緒に煮てめんつゆを入れて和風も合います。おすすめメニュー和風シチュー&nb…

  • 極太牛スジ【400g】

    極太牛スジ【400g】 [BT-5]

    500円

    (税込価格: 540円)

    オープン価格

    在庫あり

    牛スジの太いところだけを大きめにカットしました。和牛、国産牛、輸入牛のミックスです。 煮込みが基本ですがおでんやカレーに入れても美味しいです。トロトロのコラーゲンでお肌つやつや!

  • 煮込み用アキレス腱[400g]

    煮込み用アキレス腱[400g] [BT-16]

    700円

    (税込価格: 756円)

    在庫あり

    おでんに牛すじといえば今や定番ですが、あたくしの知る限りでは西の方から来た具材ではないかと? 関東炊きに西からの使者ってわけですか。 昔奈良の親戚の家でご馳走になった牛すじがとても美味しくて…

  • 牛モツ煮込み用【500g】

    牛モツ煮込み用【500g】 [BT-6]

    850円

    (税込価格: 918円)

    オープン価格

    在庫あり

    国産の新鮮な牛モツのギャラ、ヤン(ハチノスの一部)、小腸、三種類のミックスをカットしてあります。 ちょっと時間はかかりますが柔らかく煮込むと、臭みが全く無いモツ煮のできあがり。野菜たっぷりでどうぞ。牛…

  • 三元豚 バラ肉スライス[250gx2]

    三元豚 バラ肉スライス[250gx2] [MP-21]

    1,000円

    (税込価格: 1,080円)

    在庫あり

    豚というのは種類によってそれぞれ特徴が大きく異なります。肉質がよいもの、歩留まりがよいもの、多産なものなど。三元豚は三種類の豚を掛け合わせる三元交配によっていいとこ取りの豚を作り出したもので、日光畜産…

  • 認定山形豚 バラ肉スライス[250gx2]

    認定山形豚 バラ肉スライス[250gx2] [MP-20]

    900円

    (税込価格: 972円)

    在庫あり

    三元豚を通常より長い時間かけて育てた豚です。山形は雪解け軟水の郷。美味しい水と澄んだ空気は健康で安全な美味しい肉質には欠かせません。出荷時には独自の基準を設け合格した豚だけが認定・山形豚と呼ばれるので…

  • 鶏コマ

    鶏コマ [UT‐1]

    300円

    (税込価格: 324円)

    オープン価格

    在庫あり

    ブラジル産鶏もも肉を食べやすい大きさにカットしました。チキンライスやお弁当のおかずに。こちらは低価格に特化した商品です。お買い物のもう一品追加にいかがでしょう?

  • ラムコロ[150g]

    ラムコロ[150g] [H-6]

    300円

    (税込価格: 324円)

    在庫数 9点

    コックさんの賄い飯のように、現場の人しか知らなかった美味しいものがいつの間にか表舞台に出て売れるようになっちゃうという事がありますよね。このラムコロはまさにそんな商品なんです。 フレンチラム…