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お鍋特集
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和食くりはら特製！和牛バラ肉の和風シチュー [ＷＢ－５９]
900円(税別)
(税込: 972円)
在庫数 86点
大ヒットした漫画「美味しんぼ」の登場人物に岡星という和食の料理名人がいます。主人公山岡士郎がその腕にほれ込み、何かと頼りにしているという。 地元蕨の和食店くりはらさんはあたくしにとっての岡星…
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黒毛和牛上バラシチュー用 [ＷＢ－５８]
1,280円(税別)
(税込: 1,382円)
在庫なし
お肉というものは部位によって調理方に向き不向きがあるもので、例えばロースやヒレなどの高級部位であっても煮込み系には向いておりません。カレーやシチュー用によく売られているのはモモが多いのです…
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仔牛のタンしゃぶしゃぶ用 [ＢＴ－２２]
650円～1,200円(税別)
(税込: 702円～1,296円)
みなさんをお肉の未体験ゾーンにご案内しましょう。 それがこの仔牛タンしゃぶしゃぶ用です！ これまでこだわってきた厚切りですと使えるのがいわゆる上タンの部分に限られてしまい、量も取れず値段も高…
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ハッシュドビーフ専用？国産牛ホホ肉スライス [ＷＢ－３８]
500円(税別)
(税込: 540円)
在庫あり
他の商品紹介でも書いてますがスジの多い部位ほど独特の味わいがあります。 こちらのホホ肉はその最たるもので、薄くスライスしても焼くとやや硬さが残るものの、少しだけ煮てあげるとスジが溶けてとても…
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厳選・黒毛和牛すき焼き用【400g】 [WB-2]
5,000円(税別)
(税込: 5,400円)
オープン価格
在庫あり
サーロインから上、肩にかけてのロースがリブロースです。一般に肩や腕はその他の部位より味が濃いとされていて日光畜産のすき焼きはこの部分を使っています。お肉の面積も味も迫力十分！ 一枚ずつ丁寧にビニール包…
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星空の黒牛・すき焼き用【２00g】 [FB-2]
1,800円(税別)
(税込: 1,944円)
オープン価格
在庫あり
北の大地、北海道標茶町には自然育成した牧草、世界有数の透明度を誇る摩周湖の清冽な地下水、澄み切った空気があります。豊かな自然の恵みをたっぷりと吸収して育ったのが星空の黒牛です。サシ（霜降り）から赤身へ…
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三元豚 ロース【しゃぶしゃぶ用(1ミリ厚 250gx2)】 [ＭＰ－１３]
1,000円(税別)
(税込: 1,080円)
オープン価格
在庫あり
豚というのは種類によってそれぞれ特徴が大きく異なります。肉質がよいもの、歩留まりがよいもの、多産なものなど。三元豚は三種類の豚を掛け合わせる三元交配によっていいとこ取りの豚を作り出したもので、日光畜産…
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認定山形豚ロース【しゃぶしゃぶ用(1ミリ厚 250gx2)】 [MP-4]
900円(税別)
(税込: 972円)
希望小売価格: 900円
在庫あり
三元豚を通常より長い時間かけて育てた豚です。山形は雪解け軟水の郷。美味しい水と澄んだ空気は健康で安全な美味しい肉質には欠かせません。出荷時には独自の基準を設け合格した豚だけが認定・山形豚と呼ばれるので…
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認定山形豚 バラ肉【しゃぶしゃぶ用(1ミリ厚 250gx2】 [MP-8]
900円(税別)
(税込: 972円)
希望小売価格: 900円
在庫あり
三元豚を通常より長い時間かけて育てた豚です。山形は雪解け軟水の郷。美味しい水と澄んだ空気は健康で安全な美味しい肉質には欠かせません。出荷時には独自の基準を設け合格した豚だけが認定・山形豚と呼ばれるので…
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南国スイート豚ロース【しゃぶしゃぶ用(1ミリ厚 250gx2)】 [MP-1]
1,150円(税別)
(税込: 1,242円)
オープン価格
在庫あり
鹿児島でなんとパイナップルを食べて育った豚です。中華料理の酢豚に入っていることからも分かるように生のパイナップルに含まれる酵素ブロメラインには肉を軟らかくする性質があります。 これを直接摂取して育った…
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国産豚肉【しゃぶしゃぶ用(250gx2)】 [ＫＰ－1]
770円(税別)
(税込: 831円)
在庫あり
無冠の帝王なる言葉がありますね。それに値する十分な実力を持ちながらタイトルを持たないという。古い漫画で恐縮ですが「あしたのジョー」のカーロス・リベラみたいな。こちらの豚肉はそんな存在です。名前の無い普…
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【贈り物に】
黒毛和牛すき焼き用[1000g]｜ギフト用お重入り [WB-14]
9,850円～10,000円(税別)
(税込: 10,638円～10,800円)
オープン価格
ギフト用、お重入り黒毛和牛すき焼き用[1000g]です。四〜六人で食べるのにちょうど良い量です。日光畜産オンラインショップには様々な商品がありますが、これこそわたくしたちの本業です！目利きの仕入れが厳…
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【贈り物に】
黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用SET[1000g]｜ギフト用お重入り [ＷＢ－17]
11,850円～12,000円(税別)
(税込: 12,798円～12,960円)
オープン価格
ギフト用、お重入り黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用SET[1000g]です。 すき焼き用[500g] しゃぶしゃぶ用[500g] 四〜六人で食べるのにちょうど良い量です。日光畜産オンラインショップには様…
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【贈り物に】
黒毛和牛すき焼き用[500g]｜ギフト用お重入り [WB-16]
5,350円～5,500円(税別)
(税込: 5,778円～5,940円)
オープン価格
ギフト用、お重入り黒毛和牛すき焼き用[500g]です。二〜四人で食べるのにちょうど良い量です。日光畜産オンラインショップには様々な商品がありますが、これこそわたくしたちの本業です！目利きの仕入れが厳選…
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【贈り物に】
黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用SET[500g]｜ギフト用お重入り [WB-15]
5,850円～6,000円(税別)
(税込: 6,318円～6,480円)
オープン価格
ギフト用、お重入り黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶ用SET[500g]です。 すき焼き用[250g] しゃぶしゃぶ用[250g] 二〜四人で食べるのにちょうど良い量です。日光畜産オンラインショップには様々…
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鴨鍋セット [ＳＴ－9]
900円(税別)
(税込: 972円)
オープン価格
在庫あり
お鍋もいろいろありますが鴨鍋ってあまりご家庭ではやらないんじゃないでしょうか？でも鴨肉には独特の滋味があって特に脂ののる冬場にはとても美味しくて、身体もぽかぽか暖まります。鴨といえば普通胸肉ですが、モ…
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粗びきつくね付き[鴨鍋コンプリートセット] [ＳＴ－10]
1,200円(税別)
(税込: 1,296円)
オープン価格
在庫あり
出だし好調の鴨鍋セットに新たなラインナップです。。名付けまして「鴨鍋コンプリートセット」！ 約４００ｇの鴨もも肉スライスと２００ｇの大山どりやゲン軟骨入り荒挽肉をセットにしてあります。二人で…
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オーストラリア産ラム肉しゃぶしゃぶ用[400g] [Ｈ－５]
720円(税別)
(税込: 777円)
オープン価格
在庫あり
羊の肉というのは成長段階に沿って呼び名が変わります。生後一年未満をラム、それ以上をマトン、二年未満のマトンをホゲットと区別しています。育つに連れ肉の量も増え味も濃くなりますが、餌や肥育方法によっては独…
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気分は鬼平犯科帳！あの五鉄のしゃも鍋セット [J－1]
2,200円(税別)
(税込: 2,376円)
オープン価格
在庫あり
時代小説の巨匠、池波正太郎作品の中でも特に人気のある「鬼平犯科帳」。ドラマや映画、漫画にまでなってますね、あたくしも全巻読んだ大ファンの一人です。 あの作品ストーリーの面白さはもちろんですが…
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メガ盛り！豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 [ＮＩ－０４]
990円(税別)
(税込: 1,069円)
オープン価格
在庫数 6点
豚肉大国デンマークは日本の主要な輸入先でもあり、ラーメン屋さんのチャーシューにもデンマーク産豚肉が多く使われております。 今回特別お安く仕入れる事が出来たので、メガ盛りシリーズにメンバー入り…
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国産鶏モモ一枚焼 [ＫＴ‐４]
250円(税別)
(税込: 270円)
オープン価格
在庫あり
BBQの時期にぴったりの新商品のご紹介です！国産鶏のもも肉を一枚どどんとご用意いたしました！ 塩コショウで下味を付けて炭火で豪快に焼き上げればバーベキューも盛り上がる事間違いなしっ！！！バー…
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大山どり 骨無し手羽先 ５本入り [ＭＴ‐２]
330円(税別)
(税込: 356円)
オープン価格
在庫あり
日本百名山の一つに数えられる名峰大山。その麓で育てられた大山どりは自社内で種鶏の育成・飼育、生鳥の飼育・処理までの一貫した生産体制を敷いており、生産・製造履歴を自社管理された、安全で安心な鶏肉です。更…
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大山どり 手羽元 [ＭＴ‐１]
300円(税別)
(税込: 324円)
オープン価格
在庫あり
日本百名山の一つに数えられる名峰大山。その麓で育てられた大山どりは自社内で種鶏の育成・飼育、生鳥の飼育・処理までの一貫した生産体制を敷いており、生産・製造履歴を自社管理された、安全で安心な鶏肉です。更…
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つくね専用？大山どり軟骨入りせせりミンチ [ＭＴ－１９]
300円(税別)
(税込: 324円)
オープン価格
在庫あり
柔らかいお肉と固いお肉の違いは部位によりまして、よく動かす筋肉質の部位は固く、逆である程柔らかいというわけです。 ですから首というのはどうしても固くなり、その代わり筋繊維に独特の美味しさが生…
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本数売り！牛すじ串（１００本入り） [ＢＴ－２７ー１００]
2,500円(税別)
(税込: 2,700円)
在庫なし
最近は夏場でもおでんを楽しむ方が増えてるようで、コンビニでも前倒しで販売したりしてますね。 あたくしが個人的に好きな具ははんぺんとスジなんですが、関西で一般的だったスジが東京に広まったのはそ…
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本数売り！牛すじ串 [ＢＴ－２７]
10円(税別)
(税込: 10円)
在庫なし
最近は夏場でもおでんを楽しむ方が増えてるようで、コンビニでも前倒しで販売したりしてますね。 あたくしが個人的に好きな具ははんぺんとスジなんですが、関西で一般的だったスジが東京に広まったのはそ…
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岩手県石黒農場様謹製・ほろほろ鳥半羽セット [ＫＴ‐１４]
2,400円(税別)
(税込: 2,592円)
オープン価格
在庫わずか
先日山手線に乗って何気なくモニターのＣＭ見ておりましたら、ほろほろ鳥が出てきてびっくりしました！ あたくしどもとお取引のある岩手県のほろほろ鳥専門農家、石黒農場さんが取り上げられていたんです…
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秋田県産比内地鶏ガラ [ＫＴ‐１３]
230円(税別)
(税込: 248円)
オープン価格
在庫数 20点
お鍋もいろいろありまして、お肉屋がおすすめするのはやはりお肉主体のお鍋。 すき焼きとかしゃぶしゃぶの他、あたくしどもではしゃも鍋や鴨鍋も取り揃えております。 しかし今回は出汁からこ…
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特定機能性食品認定！はかた地どりむね肉 [ＫＴ‐１４]
270円(税別)
(税込: 291円)
オープン価格
在庫あり
食べ歩きの好きな方なら一度は行ってみたいのが博多の屋台。 あたくしもいつかはあの場所でお酒を飲んで食べて、〆にラーメン！という夢があります 博多料理といえば地鶏の水炊き？そのために…
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大山どりナンコツ入り鴨粗びき
［200g］ [ＳＴ－６]
360円(税別)
(税込: 388円)
オープン価格
在庫あり
お鍋の季節が近づいてまいりました。寒い季節ホカホカのお鍋は幸せ気分になりますね。ちゃんこ鍋などで鶏団子をよく入れますが、こちらの商品はもうちょいアウトコースの鴨です。タイ産の鴨もも肉を荒挽きに、でもそ…
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兵庫丹波産 ぼたん鍋セット [ＳＴ－１７]
1,500円(税別)
(税込: 1,620円)
オープン価格
在庫なし
みなさ〜ん、亥年です！（２０１９年１月現在） 干支にちなんだお肉を売るなんてますといかにも安直ですが、ぼたん鍋セットをご用意いたしました。お肉の色が牡丹のように鮮やかな鮮紅色であるところから…