ラム・羊肉 [新着商品]

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  • ラムクラウンキット

    ラムクラウンキット [H-10]

    3,200円

    (税込価格: 3,456円)

    在庫あり

    曲がりなりにもお肉のプロとして技をお見せする時がまいりました!ラムクラウンの登場です! ラムフレンチラックをきれいに成形し、切り離れないギリギリのところまでナイフを入れました。更に骨からは骨…

  • ラムシャンク カット

    ラムシャンク カット [H-9]

    900円

    (税込価格: 972円)

    在庫あり

    羊肉ブームが続いておりますがジンギスカンやラムチャップが一般的で、部位別に食べるのはあまり見ないようです。 このラムシャンクは骨付きのスネ肉でして、牛などでは煮込まないと硬いスネですが仔羊の…

  • ラムシャンク 原木

    ラムシャンク 原木 [H-8]

    880円

    (税込価格: 950円)

    在庫わずか

    羊肉ブームが続いておりますがジンギスカンやラムチャップが一般的で、部位別に食べるのはあまり見ないようです。 このラムシャンクは骨付きのスネ肉でして、牛などでは煮込まないと硬いスネですが仔羊の…

  • 羊串(1本)

    羊串(1本) [H-7]

    160円

    (税込価格: 172円)

    在庫なし

    商品説明 みなさんはイタリア、アブルッツォ州をご存知でしょうか?あたくしは知りません  ここで夏場の名物屋台料理として親しまれているのが、羊肉の串焼きアロッスティチーニ…

  • エゾ鹿(夏鹿) [ブロック・300g]

    エゾ鹿(夏鹿) [ブロック・300g] [ST-8]

    1,950円

    (税込価格: 2,106円)

    オープン価格

    在庫なし

    商品説明 あたくしの個人的な観測ですと日本人は口がきれいと言いますか、特に歴史の浅い肉食ではあまり変わったものは食べたがらないようです。ところが最近のジビエブームはそうではなく、…

  • フランス産チーズ羊・ブレビスラコーン

    フランス産チーズ羊・ブレビスラコーン [H-6]

    550円

    (税込価格: 594円)

    在庫わずか

    凄い羊を発見しました!ブレビス ラコーンと申しましてフランス産の羊肉です。 フランス南部オクシタニー地域圏タルヌ県(何のこっちゃ?)にある小さな町ラコーヌはロックフォールチーズなどの原料にな…

  • ラムコロ[150g]

    ラムコロ[150g] [H-6]

    300円

    (税込価格: 324円)

    在庫数 8点

    コックさんの賄い飯のように、現場の人しか知らなかった美味しいものがいつの間にか表舞台に出て売れるようになっちゃうという事がありますよね。このラムコロはまさにそんな商品なんです。 フレンチラム…

  • ラムフレンチラック 1本

    ラムフレンチラック 1本 [H-2]

    400円

    (税込価格: 432円)

    在庫あり

    オーストラリア産子羊の骨付きロース肉です。羊肉というとあの匂いが苦手、という方がいらっしゃいますが、それは昔出回っていたマトンの印象が強いからじゃないでしょうか?生後12か月未満のラムは成長後の牧草匂…