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  • 大山どりササミ 開き[四本入り]

    大山どりササミ 開き[四本入り] [MT-12]

    400円

    (税込価格: 432円)

    オープン価格

    在庫あり

    お肉屋ですと当たり前にやっている作業でも、ご家庭では意外と難しいという話を聞きます。 例えばお肉の千切り。冷凍庫でいったん締めてからだとうま…

  • 在庫処分!特価牛すじ串 3本入り

    在庫処分!特価牛すじ串 3本入り [BT-23]

    120円

    (税込価格: 129円)

    在庫なし

    朝方は冷え込みますが日中は大分春めいてまいりましたね。季節が変わればお料理のメニューも変わります。 お鍋の季節にしばしのお別れということで、…

  • J・K ヒレステーキ

    J・K ヒレステーキ [UB-18]

    500円

    (税込価格: 540円)

    在庫あり

    大きく分割した牛肉の部位の中で、一番値段が高いのはヒレです。重量が小さいのと、形が不ぞろいなことから使える部分が少ないからなんです。例えて言えば長いラ…

  • ラムシャンク カット

    ラムシャンク カット [H-9]

    900円

    (税込価格: 972円)

    在庫あり

    羊肉ブームが続いておりますがジンギスカンやラムチャップが一般的で、部位別に食べるのはあまり見ないようです。 このラムシャンクは骨付きのスネ肉…

  • ラムシャンク 原木

    ラムシャンク 原木 [H-8]

    880円

    (税込価格: 950円)

    在庫わずか

    羊肉ブームが続いておりますがジンギスカンやラムチャップが一般的で、部位別に食べるのはあまり見ないようです。 このラムシャンクは骨付きのスネ肉…

  • ロンググレイン牛バラスライス

    ロンググレイン牛バラスライス [UB-17]

    800円

    (税込価格: 864円)

    在庫あり

    人によっては脂身を気にしてバラ肉はちょっと・・という方もおられます。とはいえ肉の美味しさは脂の美味しさでもある訳で、なるべくくどくない脂を目指して作り…

  • ほろほろ鳥一羽もつセット

    ほろほろ鳥一羽もつセット [KT‐10]

    300円

    (税込価格: 324円)

    オープン価格

    在庫なし

    レアものとういう呼び方には多分に宣伝のにおいがしますが、あたくしどもショップのホロホロ鳥白レバーは日本唯一のホロホロ鳥専門農家岩手石黒農場さんが、売っ…

  • あのお店の? 味付けYYカルビ 

    あのお店の? 味付けYYカルビ  [UB-16]

    500円

    (税込価格: 540円)

    在庫わずか

    好評発売中の粋な!ステーキに続きまして、どこかで聞いたことがあるシリーズ第二弾です。 あたくしが子供の頃 ♬ 牛丼一筋80年〜 ♬ というT…

  • 祝!大坂なおみ選手優勝記念・とんかつグリオセット

    祝!大坂なおみ選手優勝記念・とんかつグリオセット [KP-16]

    920円

    (税込価格: 993円)

    オープン価格

    在庫なし

    これまであたくしどものショップでは祝優勝(便乗?)セールを何度か行ってまいりました。忘れちゃった琴奨菊関、残念だった横綱稀勢の里に続きまして、そうです…

  • 限定10本!特売豚肩ロースネット巻

    限定10本!特売豚肩ロースネット巻 [BT-19]

    600円

    (税込価格: 648円)

    在庫なし

    外食産業にはメニュー替えというのがありまして、みなさんも「あのメニュー好きだったのに終わっちゃったのかな?」ってな経験がおありかと思います。 …

  • トリコロ・国産鶏肩肉

    トリコロ・国産鶏肩肉 [KT‐9]

    200円

    (税込価格: 216円)

    オープン価格

    在庫あり

    この大きな地球ですら未踏の地が無いほど既に探検されつくしたというのに、お肉の世界ではいまだに新しい部位が発見されております。といいますか既にある部位を…

  • 焼とんシリーズ・新鮮!味付け豚白モツ

    焼とんシリーズ・新鮮!味付け豚白モツ [NI-02]

    300円

    (税込価格: 324円)

    オープン価格

    在庫あり

    唐突ですがライオンが獲物を捕ると、先ずリーダーの雄が内臓を食べるそうです。栄養価が高く美味しいから、と、味が分かるのかどうかは知りませんが  …

  • 焼とんシリーズ・新鮮!豚カシラ

    焼とんシリーズ・新鮮!豚カシラ [NI-01]

    420円

    (税込価格: 453円)

    オープン価格

    在庫あり

    唐突ですがライオンが獲物を捕ると、先ずリーダーの雄が内臓を食べるそうです。栄養価が高く美味しいから、と、味が分かるのかどうかは知りませんが  …

  • 縦切り上タン

    縦切り上タン [BT-23]

    600円

    (税込価格: 648円)

    在庫なし

    今シーズンブーム必至とぶち上げた牛タンしゃぶしゃぶですが、売れません・・・食べた人の評判はとても良いので、辛抱強く待ちたいと思います。 さて…

  • US牛テール焼き

    US牛テール焼き [BT-22]

    800円

    (税込価格: 864円)

    在庫数 5点

    煮ても焼いても食えないなんてことを申しますが、煮ても焼いても美味しいというお肉があります。お肉ではなくホルモン系にもあります。 テールといえ…

  • シチュー用牛バラ

    シチュー用牛バラ [UB-14]

    900円

    (税込価格: 972円)

    在庫数 8点

    こちらの商品はお客様からのリクエストで出来ました。 本来であればシチュー用牛バラというのは早いうちにラインナップされるべきものでありますが、…

  • イベリコ豚ハラミ

    イベリコ豚ハラミ [IP-5]

    450円

    (税込価格: 486円)

    オープン価格

    在庫あり

    ホルモン流行りの昨今ですが、豚のハラミを出しているお店は少ないかもしれません。なぜかというと処理が大変だからなんです。 ハラミというのは横隔…

  • 家二郎スープキット

    家二郎スープキット [KP-14]

    1,000円

    (税込価格: 1,080円)

    オープン価格

    在庫あり

    家二郎という言葉をご存知でしょうか?脂たっぷり野菜ニンニクてんこ盛りで大人気のラーメン二郎をおうちで楽しもうという。これね 麺からスープから…

  • 家二郎チャーシュー用

    家二郎チャーシュー用 [KP-15]

    500円

    (税込価格: 540円)

    オープン価格

    在庫あり

    ラーメンファンのふじちゃん課長とラーメン談議をしていた時「二郎さんのチャーシューは腕なんですよ」と教わりました。 みなさん豚肉の部位の中でも…

  • いきな!すき焼き【計り売り】

    いきな!すき焼き【計り売り】 [UB-12]

    600円6,000円

    (税込価格: 648円6,480円)

    オープン価格

    いきな!シリーズ第二弾はすき焼きです! いきな!ステーキと同じアンガス・アイオアプレミアムビーフのプライムグレード(全米の屠畜量の内6パーセ…