こだわりの豚肉 [新着商品]

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  • 点国スイート 細目切り[200g]

    点国スイート 細目切り[200g] [MP-25-2]

    380円

    (税込価格: 410円)

    在庫あり

    皆さん餃子(ギョウザ)はお好きですか!? 通常、餃子といえば豚挽肉を使用しますよね!実は挽肉というのは、機械の刃と目の間で圧縮して押し出すので肉の繊維の切れ方が粗く、壊れた細胞からどうしても肉汁が出て…

  • 栃木VS鹿児島!チャーシュー対決セット

    栃木VS鹿児島!チャーシュー対決セット [MP-13]

    1,800円

    (税込価格: 1,944円)

    オープン価格

    在庫わずか

    一昔前に比べると豚肉は本当に美味しいものが増えました。餌や飼育環境の工夫など畜産農家さんの努力の賜物であります。 そんな中から今回は鹿児島六白黒豚と那須高原豚をチョイスし、肩ロースチャーシュ…

  • 安納黒豚切り落とし

    安納黒豚切り落とし [MP-12]

    500円

    (税込価格: 540円)

    オープン価格

    在庫数 22点

    幻のスウィーツ?としてここ数年人気の安納芋。 海のミネラルいっぱいな種子島の土壌で栽培された希少なこのお芋を、なんと!南九州産黒豚の餌に四カ月も加えて育てたのがこの安納黒豚なんです。&nbs…

  • 安納黒豚ローススライス

    安納黒豚ローススライス [MP-11]

    900円

    (税込価格: 972円)

    オープン価格

    在庫なし

    幻のスウィーツ?としてここ数年人気の安納芋。 海のミネラルいっぱいな種子島の土壌で栽培された希少なこのお芋を、なんと!南九州産黒豚の餌に四カ月も加えて育てたのがこの安納黒豚なんです。&nbs…

  • 鹿児島黒豚ヒレ肉[200g]

    鹿児島黒豚ヒレ肉[200g] [MP-22]

    650円

    (税込価格: 702円)

    在庫あり

    鹿児島黒豚シリーズにヒレが登場しました!切り落とし、挽肉と同じ名門アベル牧場産です。 ヒレ肉は四足動物の腰の内側にあたり、あまり運動に使われないため筋肉質にはならず非常に柔らかい部位です。し…

  • 回鍋肉専用?国産豚皮付バラスライス

    回鍋肉専用?国産豚皮付バラスライス [KP-19]

    760円

    (税込価格: 820円)

    オープン価格

    在庫あり

    先日家で回鍋肉(ホイコーロー)を作ろうと料理サイトを見ていたら、豚バラは皮付があればベストであると。皮付バラは皮と肉の間のゼラチン質がとろけてとっても美味しいのでなるほど! その方はブロック…

  • 大相撲優勝セール! おめでとう徳勝龍関「国産豚ロースとんかつ用」

    大相撲優勝セール!
    おめでとう徳勝龍関「国産豚ロースとんかつ用」
    [KP-18]

    200円

    (税込価格: 216円)

    オープン価格

    在庫あり

    旬の話題で商品説明を書いたりしております。時間経つと「いつの話してんだ? 」になってしまいますが、いちいち直すのが大変なのでご辛抱くださいね。 以前あたくしどものショップで大相撲の祝勝セール…

  • 家二郎スープキット

    家二郎スープキット [KP-14]

    1,000円

    (税込価格: 1,080円)

    オープン価格

    在庫あり

    家二郎という言葉をご存知でしょうか?脂たっぷり野菜ニンニクてんこ盛りで大人気のラーメン二郎をおうちで楽しもうという。これね 麺からスープから具までセットになったキットですぐに食べられるものと…

  • 家二郎チャーシュー用

    家二郎チャーシュー用 [KP-15]

    500円

    (税込価格: 540円)

    オープン価格

    在庫あり

    ラーメンファンのふじちゃん課長とラーメン談議をしていた時「二郎さんのチャーシューは腕なんですよ」と教わりました。 みなさん豚肉の部位の中でも腕というのはあまり聞いたことがないんじゃないでしょ…

  • カロリー無視!逆走チャーシュー用豚バラ巻

    カロリー無視!逆走チャーシュー用豚バラ巻 [KP-12]

    850円

    (税込価格: 918円)

    在庫あり

    2018年8月現在の暑さは常軌を逸しておりまして、気象庁曰く「命の危険」がある暑さなんだそうで。なのに公園に囲まれたニッコーの前をランニングする人、裏のテニスコートでは球を打ち合う人。まさに健康のため…

  • 豚スープガラパック 50g×2の場合もあります

    豚スープガラパック 50g×2の場合もあります [KP-13]

    100円

    (税込価格: 108円)

    オープン価格

    在庫あり

    煮干し、あご、カツオなど和食には様々な出汁パックがありますが、鳥や豚は粉末ばかり。たまには本格的なスープを取りたい。人気のガラパックシリーズ、待望の豚ガラパックの登場です。豚ガラは下処理、あく抜きが面…

  • 誰でも簡単!吊るし焼き豚

    誰でも簡単!吊るし焼き豚 [KP-11]

    800円

    (税込価格: 864円)

    在庫数 5点

    チャーシューとは本来焼き豚のことですが、ラーメン屋さんでも普通は煮豚を使っているようです。大量に作るには大鍋で煮るのが効率いいわけで、最近では仕上げにバーナーで炙ってから出すお店も多くなりましたね。し…

  • テビチ(アイスバイン)[約900g]

    テビチ(アイスバイン)[約900g] [UP-5]

    1,000円

    (税込価格: 1,080円)

    オープン価格

    在庫あり

    はいさ〜い!沖縄といえば色々な現地の郷土料理が思い浮かぶと思いますが、特に多いのが豚肉を使用したお料理今回、沖縄料理の定番お肉を3つ特集致します!!! 第三弾は【テビチ】 テビチとは沖縄の方…

  • パイカ豚肋軟骨[300g]

    パイカ豚肋軟骨[300g] [UP-4]

    200円

    (税込価格: 216円)

    オープン価格

    在庫あり

    はいさ〜い!沖縄といえば色々な現地の郷土料理が思い浮かぶと思いますが、特に多いのが豚肉を使用したお料理今回、沖縄料理の定番お肉を3つ特集致します!!! 第二弾は【ソーキそば】 ソーキとは沖縄…

  • 皮つき豚バラ[500g]

    皮つき豚バラ[500g] [UP-3]

    950円

    (税込価格: 1,026円)

    オープン価格

    在庫あり

    はいさ〜い!沖縄といえば色々な現地の郷土料理が思い浮かぶと思いますが、特に多いのが豚肉を使用したお料理今回、沖縄料理の定番お肉を3つ特集致します!!!第一弾は【ラフテー】 ラフテーとは沖縄の方…

  • 醤大骨用 肉付き豚背骨

    醤大骨用 肉付き豚背骨 [BT-23]

    150円

    (税込価格: 162円)

    在庫あり

    この仕事に就いて脱骨作業を盛んにやっていた頃、いかに骨に肉を残さないように捌くかが腕の見せ所でありました。 だって骨に付いた肉は骨の値段になっちゃうから。 ところが最近中華屋さんな…

  • 極新鮮!豚レバー

    極新鮮!豚レバー [BT-22]

    140円

    (税込価格: 151円)

    在庫あり

    ライオンが獲物を捕らえた時先ず群れのボスが内臓から食べるそうで、これはもっとも栄養価が高くしかも痛みやすいのを本能的に知っているからだといいます。 そうです、ホルモン系は鮮度が命! …

  • メガ盛り 1キロ豚タン!

    メガ盛り 1キロ豚タン! [BT-20]

    1,500円

    (税込価格: 1,620円)

    在庫あり

    メガ盛りシリーズにタンが登場しました! タンはタンでも豚タンです。 だってね 牛タンですとやはりそれなりのお値段になってしまいますが、その点豚はお安い!  しか〜し 味の方は負けてません! しかも…

  • 豚のバックリブ

    豚のバックリブ [UP-2]

    500円

    (税込価格: 540円)

    オープン価格

    在庫あり

    バックリブとは、バラ肉側のスペアリブと違いロース側の骨付き肉の事をいいます!適度な脂と肉厚なスペアリブに対し、バックリブはロースに近いので赤身が多く柔らかくしっとりとしているのが特徴です ご…

  • 豚モツスペシャルミックス【400g】

    豚モツスペシャルミックス【400g】 [BT-18]

    560円

    (税込価格: 604円)

    オープン価格

    在庫あり

    豚モツにもいろいろありましてこれまでネットショップで扱っていたのはテッボーと呼ばれる直腸でした。一般的に煮込みに使われる白モツ(大腸)よりも臭みがないのですが、モツはもっとモツらしい方が良いと言う声も…