こだわりの豚肉 [新着商品]

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  • 鹿児島黒豚ヒレ肉[200g]

    鹿児島黒豚ヒレ肉[200g] [MP-22]

    650円

    (税込価格: 702円)

    在庫あり

    鹿児島黒豚シリーズにヒレが登場しました!切り落とし、挽肉と同じ名門アベル牧場産です。 ヒレ肉は四足動物の腰の内側にあたり、あまり運動に使われないため筋肉質にはならず非常に柔らかい部位です。し…

  • イベリコ豚ハラミ

    イベリコ豚ハラミ [IP-5]

    450円

    (税込価格: 486円)

    オープン価格

    在庫あり

    ホルモン流行りの昨今ですが、豚のハラミを出しているお店は少ないかもしれません。なぜかというと処理が大変だからなんです。 ハラミというのは横隔膜ですから豚の場合薄くて小さいため、包丁を細かく入…

  • 那須高原豚肩ロースチャーシュー用

    那須高原豚肩ロースチャーシュー用 [KP-17]

    800円

    (税込価格: 864円)

    オープン価格

    在庫なし

    四つだけの限定品です。 関東にも銘柄豚がいろいろある中、金色のシールまぶしい栃木那須高原豚です。 肩ロースは脂と肉のバランスが良く、ネックに近い部分は適度に筋も入って煮るととろみが…

  • 祝!大坂なおみ選手優勝記念・とんかつグリオセット

    祝!大坂なおみ選手優勝記念・とんかつグリオセット [KP-16]

    920円

    (税込価格: 993円)

    オープン価格

    在庫なし

    これまであたくしどものショップでは祝優勝(便乗?)セールを何度か行ってまいりました。忘れちゃった琴奨菊関、残念だった横綱稀勢の里に続きまして、そうです。 大坂なおみ選手、全豪オープンテニス優…

  • 家二郎スープキット

    家二郎スープキット [KP-14]

    1,000円

    (税込価格: 1,080円)

    オープン価格

    在庫わずか

    家二郎という言葉をご存知でしょうか?脂たっぷり野菜ニンニクてんこ盛りで大人気のラーメン二郎をおうちで楽しもうという。これね 麺からスープから具までセットになったキットですぐに食べられるものと…

  • 家二郎チャーシュー用

    家二郎チャーシュー用 [KP-15]

    500円

    (税込価格: 540円)

    オープン価格

    在庫あり

    ラーメンファンのふじちゃん課長とラーメン談議をしていた時「二郎さんのチャーシューは腕なんですよ」と教わりました。 みなさん豚肉の部位の中でも腕というのはあまり聞いたことがないんじゃないでしょ…

  • カロリー無視!逆走チャーシュー用豚バラ巻

    カロリー無視!逆走チャーシュー用豚バラ巻 [KP-12]

    850円

    (税込価格: 918円)

    在庫あり

    2018年8月現在の暑さは常軌を逸しておりまして、気象庁曰く「命の危険」がある暑さなんだそうで。なのに公園に囲まれたニッコーの前をランニングする人、裏のテニスコートでは球を打ち合う人。まさに健康のため…

  • 豚スープガラパック

    豚スープガラパック [KP-13]

    100円

    (税込価格: 108円)

    オープン価格

    在庫あり

    煮干し、あご、カツオなど和食には様々な出汁パックがありますが、鳥や豚は粉末ばかり。たまには本格的なスープを取りたい。人気のガラパックシリーズ、待望の豚ガラパックの登場です。豚ガラは下処理、あく抜きが面…

  • 誰でも簡単!吊るし焼き豚

    誰でも簡単!吊るし焼き豚 [KP-11]

    800円

    (税込価格: 864円)

    在庫数 8点

    チャーシューとは本来焼き豚のことですが、ラーメン屋さんでも普通は煮豚を使っているようです。大量に作るには大鍋で煮るのが効率いいわけで、最近では仕上げにバーナーで炙ってから出すお店も多くなりましたね。し…

  • 緊急新発売!瀬戸のもち豚 生姜焼き用

    緊急新発売!瀬戸のもち豚 生姜焼き用 [KP-8]

    1,000円

    (税込価格: 1,080円)

    オープン価格

    在庫なし

    西日本豪雨水害後の様子は連日メディアに取り上げられておりまして、あたくしどもも心を痛めております。改めて被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。 大規模災害がこれだけ続きますと直後から自分…

  • 緊急新発売!瀬戸のもち豚しゃぶしゃぶ用

    緊急新発売!瀬戸のもち豚しゃぶしゃぶ用 [KP-7]

    1,000円

    (税込価格: 1,080円)

    オープン価格

    在庫なし

    西日本豪雨水害後の様子は連日メディアに取り上げられておりまして、あたくしどもも心を痛めております。改めて被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。 大規模災害がこれだけ続きますと直後から自分…

  • テビチ(アイスバイン)[約900g]

    テビチ(アイスバイン)[約900g] [UP-5]

    1,000円

    (税込価格: 1,080円)

    オープン価格

    在庫あり

    はいさ〜い!沖縄といえば色々な現地の郷土料理が思い浮かぶと思いますが、特に多いのが豚肉を使用したお料理今回、沖縄料理の定番お肉を3つ特集致します!!! 第三弾は【テビチ】 テビチとは沖縄の方…

  • パイカ豚肋軟骨[300g]

    パイカ豚肋軟骨[300g] [UP-4]

    200円

    (税込価格: 216円)

    オープン価格

    在庫あり

    はいさ〜い!沖縄といえば色々な現地の郷土料理が思い浮かぶと思いますが、特に多いのが豚肉を使用したお料理今回、沖縄料理の定番お肉を3つ特集致します!!! 第二弾は【ソーキそば】 ソーキとは沖縄…

  • 皮つき豚バラ[500g]

    皮つき豚バラ[500g] [UP-3]

    950円

    (税込価格: 1,026円)

    オープン価格

    在庫あり

    はいさ〜い!沖縄といえば色々な現地の郷土料理が思い浮かぶと思いますが、特に多いのが豚肉を使用したお料理今回、沖縄料理の定番お肉を3つ特集致します!!!第一弾は【ラフテー】 ラフテーとは沖縄の方…

  • 醤大骨用 肉付き豚背骨

    醤大骨用 肉付き豚背骨 [BT-23]

    150円

    (税込価格: 162円)

    在庫あり

    この仕事に就いて脱骨作業を盛んにやっていた頃、いかに骨に肉を残さないように捌くかが腕の見せ所でありました。 だって骨に付いた肉は骨の値段になっちゃうから。 ところが最近中華屋さんな…

  • 極新鮮!豚レバー

    極新鮮!豚レバー [BT-22]

    140円

    (税込価格: 151円)

    在庫あり

    ライオンが獲物を捕らえた時先ず群れのボスが内臓から食べるそうで、これはもっとも栄養価が高くしかも痛みやすいのを本能的に知っているからだといいます。 そうです、ホルモン系は鮮度が命! …

  • メガ盛り 1キロ豚タン!

    メガ盛り 1キロ豚タン! [BT-20]

    1,500円

    (税込価格: 1,620円)

    在庫あり

    メガ盛りシリーズにタンが登場しました! タンはタンでも豚タンです。 だってね 牛タンですとやはりそれなりのお値段になってしまいますが、その点豚はお安い!  しか〜し 味の方は負けてません! しかも…

  • 限定10本!特売豚肩ロースネット巻

    限定10本!特売豚肩ロースネット巻 [BT-19]

    600円

    (税込価格: 648円)

    在庫なし

    外食産業にはメニュー替えというのがありまして、みなさんも「あのメニュー好きだったのに終わっちゃったのかな?」ってな経験がおありかと思います。 食べる方はそれほど困らなくても、作る方は品切れに…

  • 豚のバックリブ

    豚のバックリブ [UP-2]

    500円

    (税込価格: 540円)

    オープン価格

    在庫あり

    バックリブとは、バラ肉側のスペアリブと違いロース側の骨付き肉の事をいいます!適度な脂と肉厚なスペアリブに対し、バックリブはロースに近いので赤身が多く柔らかくしっとりとしているのが特徴です ご…

  • 豚モツスペシャルミックス【400g】

    豚モツスペシャルミックス【400g】 [BT-18]

    560円

    (税込価格: 604円)

    オープン価格

    在庫あり

    豚モツにもいろいろありましてこれまでネットショップで扱っていたのはテッボーと呼ばれる直腸でした。一般的に煮込みに使われる白モツ(大腸)よりも臭みがないのですが、モツはもっとモツらしい方が良いと言う声も…