おすすめ商品

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  • 縦切り上タン

    縦切り上タン [BT-23]

    600円

    (税込価格: 648円)

    在庫なし

    今シーズンブーム必至とぶち上げた牛タンしゃぶしゃぶですが、売れません・・・食べた人の評判はとても良いので、辛抱強く待ちたいと思います。 さて…

  • US牛テール焼き

    US牛テール焼き [BT-22]

    800円

    (税込価格: 864円)

    在庫数 5点

    煮ても焼いても食えないなんてことを申しますが、煮ても焼いても美味しいというお肉があります。お肉ではなくホルモン系にもあります。 テールといえ…

  • シチュー用牛バラ

    シチュー用牛バラ [UB-14]

    900円

    (税込価格: 972円)

    在庫なし

    こちらの商品はお客様からのリクエストで出来ました。 本来であればシチュー用牛バラというのは早いうちにラインナップされるべきものでありますが、…

  • 家二郎スープキット

    家二郎スープキット [KP-14]

    1,000円

    (税込価格: 1,080円)

    オープン価格

    在庫あり

    家二郎という言葉をご存知でしょうか?脂たっぷり野菜ニンニクてんこ盛りで大人気のラーメン二郎をおうちで楽しもうという。これね 麺からスープから…

  • 家二郎チャーシュー用

    家二郎チャーシュー用 [KP-15]

    500円

    (税込価格: 540円)

    オープン価格

    在庫あり

    ラーメンファンのふじちゃん課長とラーメン談議をしていた時「二郎さんのチャーシューは腕なんですよ」と教わりました。 みなさん豚肉の部位の中でも…

  • いきな!すき焼き【計り売り】

    いきな!すき焼き【計り売り】 [UB-12]

    600円6,000円

    (税込価格: 648円6,480円)

    オープン価格

    いきな!シリーズ第二弾はすき焼きです! いきな!ステーキと同じアンガス・アイオアプレミアムビーフのプライムグレード(全米の屠畜量の内6パーセ…

  • 国産鶏ハツ

    国産鶏ハツ [KT‐6]

    200円

    (税込価格: 216円)

    オープン価格

    在庫なし

    畜種によってお肉の味が違うように、ホルモンも違います。 このハツに関しては牛はやや大味、豚はちょっと苦みがあり鳥はその中間といったところで三…

  • 岩手ホロホロ鳥の白レバー

    岩手ホロホロ鳥の白レバー [KT‐5]

    250円

    (税込価格: 270円)

    オープン価格

    在庫なし

    世間ではやたら希少部位希少部位と言いますが(あたくしもそう? )国内だけでも一日千頭単位の牛がお肉にされるんですから、それなりに量が取れるわけです。&…

  • 仔牛のタンしゃぶしゃぶ用

    仔牛のタンしゃぶしゃぶ用 [BT-22]

    650円1,200円

    (税込価格: 702円1,296円)

    みなさんをお肉の未体験ゾーンにご案内しましょう。 それがこの仔牛タンしゃぶしゃぶ用です! これまでこだわってきた厚切りですと使えるのがいわゆ…

  • 仏ブルゴーニュ産鴨・バルバリージョーヌ

    仏ブルゴーニュ産鴨・バルバリージョーヌ [ST-16]

    680円

    (税込価格: 734円)

    オープン価格

    在庫あり

    高級ワインの産地で名高いフランスブルゴーニュ産の鴨胸肉です。バルバリー種という南アフリカ原産の合鴨。 ジョーヌ=黄色(フランス語) その名の…

  • 国産牛味付ハラミ【200g】

    国産牛味付ハラミ【200g】 [BT-19]

    1,400円

    (税込価格: 1,512円)

    オープン価格

    在庫わずか

    毎度もったいぶるようで申し訳ありませんが、またまたすんごいお肉が入荷いたしました!国産牛のハラミです! 食肉業界内で入手困難筆頭といえば和牛…

  • J・Kステーキ

    J・Kステーキ [K-17]

    180円

    (税込価格: 194円)

    オープン価格

    在庫あり

    お肉を加工して安くおいしいものを作る流れには、大きく分けて引くと足すという二つがあります。 引くのは挽くことで、固いお肉でも挽肉にすると柔ら…

  • ホントは業務用?焼き豚切り落とし

    ホントは業務用?焼き豚切り落とし [K-16]

    950円

    (税込価格: 1,026円)

    オープン価格

    在庫なし

    ふと気づけばチャーシュー関係の品ぞろえがやたら多くなっておりましたが、こちらもその一つ焼き豚をスライスする時に出た味付きの切り落としです。 …

  • 仔牛のリードヴォー

    仔牛のリードヴォー [BT-21]

    1,000円

    (税込価格: 1,080円)

    在庫あり

    フランス料理の高級食材として、お高いお店ではメニューにあるリードヴォーです。 これは仔牛の胸腺のことで、ホルモンの一種と考えていただければよ…

  • カロリー無視!逆走チャーシュー用豚バラ巻

    カロリー無視!逆走チャーシュー用豚バラ巻 [KP-12]

    850円

    (税込価格: 918円)

    在庫あり

    2018年8月現在の暑さは常軌を逸しておりまして、気象庁曰く「命の危険」がある暑さなんだそうで。なのに公園に囲まれたニッコーの前をランニングする人、裏…

  • 豚スープガラパック 50g×2の場合もあります

    豚スープガラパック 50g×2の場合もあります [KP-13]

    100円

    (税込価格: 108円)

    オープン価格

    在庫あり

    煮干し、あご、カツオなど和食には様々な出汁パックがありますが、鳥や豚は粉末ばかり。たまには本格的なスープを取りたい。人気のガラパックシリーズ、待望の豚…

  • 誰でも簡単!吊るし焼き豚

    誰でも簡単!吊るし焼き豚 [KP-11]

    800円

    (税込価格: 864円)

    在庫数 5点

    チャーシューとは本来焼き豚のことですが、ラーメン屋さんでも普通は煮豚を使っているようです。大量に作るには大鍋で煮るのが効率いいわけで、最近では仕上げに…

  • ハモンセラーノ生ハム(ホルダー付き) [1本]

    ハモンセラーノ生ハム(ホルダー付き) [1本] [K-15]

    16,000円

    (税込価格: 17,280円)

    オープン価格

    在庫あり

    イタリアのパルマ、中国の金華と共に世界三大生ハムと呼ばれるのがこちら、スペインのハモン・セラーノです。豚の後ろ足を骨付きのまま塩漬けし長期間熟成させる…

  • イベリコ豚コロッケ(1個) 新発売特価!

    イベリコ豚コロッケ(1個) 新発売特価! [K-14]

    120円

    (税込価格: 129円)

    オープン価格

    在庫あり

    海外の畜産物で最も有名なものといえば、このイベリコ豚ではないでしょうか?どんぐりを食べて育ち、濃厚な脂の旨味が日本の豚肉とは一味違います。 …

  • 五色パック・グリルソーセージ

    五色パック・グリルソーセージ [K-13]

    420円

    (税込価格: 453円)

    オープン価格

    在庫なし

    お肉屋のネットショップでは加工品のご注文はあまりいただきません。やはり餅は餅屋といいますか、ウィンナーやソーセージなどはその専門店が人気あるんでしょう…